Een scheepswerf?

Je vraagt je af: wat moet je met een scheepswerf als je 800 km van zee zit? Want we hebben het hier wel over Scheepswerf Nieko (www.nieko.nl), die niet van die lullige Lac-ses-Settons-bootjes maakt. Neen, zware stalen vletten bouwt-ie. Complete platbodems en van die schattige opduwertjes...

Dus nogmaals: wat moet je ermee in de Morvan? Een buitenhaard bestellen. Want Nieko - zo heet de baas zelf toevallig ook, ofschoon zijn eega Nettie natuurlijk de échte baas is - blijkt zó goed in metaalbewerking, dat-ie gemakkelijk een stalen schoorsteen in elkaar vouwt. Zoals gewone stervelingen een hoedje-van-papier.

Mooi strak en afgewerkt is-ie, onze buitenhaard. Gewoon van ruw staal, zodat-ie roestbruin kleurt. Of vlammend zwart als je 'm insmeert met lijnolie. Het hout rust op een plateau op 30 cm hoogte. Kan er niet uitvallen, dank zij de opstaande rand.

Maar dan: hoe brandt-ie? Best. Zodra de schoorsteen ook maar een beetje warm wordt - en dat wordt-ie bij eerste vlammetjes al - trekt-ie als een lier. Om het maar eens in scheepswerftermen uit te drukken. Gasten van Maison Bellevue zullen het beleven komend seizoen. En voor Perdue gaan we er nog een bestellen. Samen met zo'n opduwertje...